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Receita da salada de repolho do Memorial Day

Setembro 2021

Receita da salada de repolho do Memorial Day


Quase todo mundo se reúne com a família ou amigos para um piquenique ou churrasco no Memorial Day; é o feriado que inicia uma temporada de refeições ao ar livre, muitos grelhados e muitas saladas e acompanhamentos de verão. A salada de repolho, em suas muitas variedades, combina bem com quase tudo servido ao ar livre ou em piqueniques, seja sanduíches de carne de porco, bifes grelhados, costelas grelhadas ou frango frito. Os seguintes Salada de repolho de maçã é muito refrescante e tem um vinagrete agridoce com maçãs azedas e crocantes. Pode ser feito com antecedência e é muito fácil de montar, pois começa com uma salada de repolho embalada; o molho rápido tem ingredientes mínimos e pode ser mexido ou misturado no liquidificador em questão de segundos.
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Se for necessária uma salada crocante e colorida para refeições ao ar livre, o Apple Cabbage Slaw é perfeito e se tornará o favorito.

8 porções

1 16 onças. mistura de salada de repolho pacote
2 maçãs Granny Smith ou outra variedade azeda
2 cebolas verdes

Molho:
6 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de vinagre de maçã
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  1. Coloque a mistura de salada de repolho no congelador enquanto prepara os ingredientes restantes (15 a 20 minutos).
  2. Corte cada uma das maçãs em 8 fatias; corte o núcleo e, em seguida, corte cada longitudinalmente em fatias finas e longas.
  3. Corte as fatias transversalmente muito finamente; coloque as maçãs em uma tigela grande.
  4. Corte as cebolas finas e adicione-as às maçãs da tigela.
  5. Misture os ingredientes do curativo em uma tigela para microondas; microondas 2-3 minutos ou até ferver.
  6. Retire do microondas e mexa para dissolver o açúcar.
  7. Retire a mistura da salada de repolho do congelador; misture com as maçãs e cebolinha.
  8. Despeje o molho sobre a mistura e misture.
  9. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou até 8 horas.

Quantidade por porção
Calorias 196 calorias de Fat 96
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 49% Protein 2% Carb. 49%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 11 g
Gordura saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 203 mg
Carboidratos totais 24 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 13 g
Proteína 1 g

Vitamina A 3% Vitamina C 50% Cálcio 0% Ferro 3%


Salada da PizzaHut #2 (Setembro 2021)



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